健康維持のために家族で減塩を心掛けています。

最近食生活において減塩を意識しています。
塩を控えめにすることを意識するとはじめはどうしても食事に物足りなさを感じます。
しかし、出汁をふんだんに使うことで風味や甘味が出て薄味の物足りなさを軽減させてくれる上に、味に対して非常に敏感になり素材の美味しさを感じることができるようになってきました。
そんな生活を既に3ヶ月ほど続けていますが、その効果は如実に身体に変化をもたらしています。
体重が2キロ減り、血圧が少し高めから正常値に戻りました。
以前は頻繁に起きていた頭痛も今となっては「あの頭痛はなんだったのだろう」と思うくらいになりました。
食事を意識するのとしないのでは、健康を維持するのに大きく影響がでることを実感しています。
まだまだ工夫できるところはあると思います。
出汁も取る素材で風味や味が微妙にかわってきます。
慣れてきたら自分で配合したり新たな素材で出汁を取ることにもチャレンジしてみたいです。
色々試行錯誤をして減塩でも家族に食事を楽しんでもらい、そして健康も維持するということを続けていきたいと思います。借金 する に は